LATEX

Este artículo se refiere a la sustancia vegetal. Para el cantante de rap véase Látex Diamond.

Extracción de látex de un árbol; El látex se emplea en la producción de gomaEl látex (en plural látices) es el jugo propio de muchos vegetales, especialmente de las familias de las euforbiáceas y moráceas, que circula por los vasos laticíferos. Es producido por las células secretoras del floema.

Es de composición muy compleja y de él se obtienen sustancias diversas como el caucho, la gutapercha y la espuma de látex (para colchones, asientos, acolchados, etc.). El látex de ciertas plantas es venenoso, como el del manzanillo; el de otras es muy acre, como el de la higuera común; el del árbol de la leche es dulce y se utiliza como alimento.